Stadt Bad Soden Salmuenster Link 2022 001

AED Standorte 2022 001

FF BSS Buerger Infos 2022 001

Spessart Helden Lauf 2022 001

Aktiv werden Header 2022 002

Aktiv werden Kinderfeuerwehr 2022 002Aktiv werden Jugendfeuerwehr 2022 001Aktiv werden Einsatzabteilung 2022 001

Feuerwehr fördern 2022 001

FF BSS Letzte Einsaetze 2021 002

TH - Technische Hilfeleistung
26.06.2022 um 18:02 Uhr
Bad Soden (Parkstraße)
Weiter lesen
ASM - Absicherungsmaßnahme
26.06.2022 um 13:34 Uhr
Bad Soden (Thermalstraße)
Weiter lesen
VH - Voraushelfer-Einsatz
26.06.2022 um 01:23 Uhr
Bad Soden
Weiter lesen
TH - Technische Hilfeleistung
24.06.2022 um 13:49 Uhr
BAB 66 Bad Soden-Salmünster - Steinau a.d.Str. (Kinzigtalbrücke)
Weiter lesen
BMA - Brandmeldeanlage
22.06.2022 um 18:17 Uhr
Salmünster (Münchener Straße)
Weiter lesen

Warn-Apps jetzt installieren!   |  INFOS:

Logo_KatWarnLogo hessenWARN 2020 001

NINA 2022 01 15 001

Logo DWD 2020 002

Inzidenz MKK Logo 2020 001

Inzidenzwert für:

27.06.2022

818 !
Eskalationsstufe 5/5
schwarz (über 200)

Belegte Intensivbetten Hessen: 89
Hospitalisierungs-Inzidenz: 5,51

Entwicklung

Mehr Infos: www.mkk.de

Krieg in Europa Ukraine 2022 001

Krieg in Europa   |   Ukraine
(seit 24.02.2022)

MKK Welcome to MKK 2022 001

Logo Stadt BSS Ukraine 2022 001

Gefahr Stausee Ahl abgelassen 2022 001

Gefahrenwarnung:

Stausee Ahl abgelassen / Betreten verboten!

Besucher

Heute 111

Gestern 324

Monat 10998

Insgesamt 1009726

Kubik-Rubik Joomla! Extensions

 

Fettexplosion_0006aAchtung_Buerger-InfosBrennendes Fett und Öl in der Küche

 

Sie sind gerade dabei zu kochen, in der Pfanne brät es vor sich hin, die Friteuse ist in Betrieb. Da klingelt es an der Haustür, die Post ist da. Ein kurzes Schwätzchen mit dem Nachbarn, oh das Telefon. Jetzt noch fix auf Toilette, Händewaschen nicht vergessen. Und schnell zurück in die Küche: OH SCHRECK - DAS FETT BRENNT!

Keine Panik, was Sie - außer dem Notruf 112 - machen müssen, erklären wir Ihnen hier. Nur soviel:

KEIN WASSER AUF HEIßES / BRENNENDES FETT & ÖL!!!
 

 Artikel wurde mindestens 26.645 Mal aufgerufen.

Neben elektrischen Defekten von Küchengeräten (Toaster, Microwelle) oder fehlerhafte Nutzung, gehören brennendes Fett bzw. Öl gehören zu den häufigsten Brandursachen in der Küche. 

Erhitzen Sie Fett oder Öl zu lange, kann es sich selbst entzünden. Es besteht nicht nur dadurch erhebliche Verletzungsgefahr (spritzendes, heißes Fett), sondern auch akute Brandgefahr, denn schnell steht die Abzugshaube und die Schränke etc. in Flammen. 

Löschversuche - NIE MIT WASSER!!!
Durch die hohe Temperatur des brennenden Fettes / Öls verdampft das Wasser schlagartig und das  Fett / Öl spritzt explosionsartig hoch. Die dabei entstehende große Stichflamme schlägt nicht nur nach oben, an der Küchendecke prallt sie ab und kommt Ihnen in der ganzen Küche entgegen. Das führt zu lebensgefährlichen Verbrennungen. Außerdem kann damit die ganze Küche / Wohnung in Brand gesteckt werden.

 

Fettexplosion_0001aFettexplosion_0002aFettexplosion_0003a

Start - Zeit: 0 Sekunden

Fettexplosion_0004aFettexplosion_0005aFettexplosion_0006a

Nach 1 Sekunde!

Fettexplosion_0007aFettexplosion_0008aFettexplosion_0009a

Nach 2 Sekunden!

Schauübung "Fettexplosion" Stadtfeuerwehrtag Bad Soden-Salmünster 2010 in Ahl;
Vorführung: Stephanie Dietrich (Feuerwehr Ahl); Fotos: Frank L. Seidl


Wenn Sie sich - noch ohne Eigengefährung - in die Küche begeben können oder vielleicht gerade dabei stehen (Achtung Hitze, spritzendes, heißes Fett, Rauchgase) und nicht bereits die Küche Feuer gefangen hat, können Sie eigene Löschversuche unternehmen.

Wichtig dabei:
Löschen oder kühlen Sie NIEMALS heißes oder brennendes Fett & Öl mit Wasser! 

Unsere Brandschutz-Tipps:

  • Machen Sie sich vorher vertraut mit entsprechenden Vorsichts- und Brandschutzmaßnahmen.
  • Haben Sie keine leicht entzündlichen / brennbaren Gegenstände in unmittelbarer Nähe des Herdes.
  • Lassen Sie niemals heißes Fett oder Öl aus dem Blick.
  • Müssen Sie die Küche verlassen, so nehmen Sie bitte die Pfanne, den Topf oder die Friteuse vom Herd.

Unsere Feuerlösch-Tipps:

  • Bei brennenden Fett bzw. Öl kein Wasser benutzen!
  • Gefährden Sie sich nicht selbst, indem Sie die Gefahr unterschätzen
  • Das Feuer kann gelöscht werden, indem dem Feuer die Sauerstoffzufuhr entzogen wird -> wenn möglich Deckel auf den Topf / die Pfanne!
  • Abdeckungen nicht entfernen. Durch die noch vorhandene Hitze kann sich das Fett bei erneuter Sauerstoffzufuhr erneut entzünden!
  • Wenn Sie einen Feuerlöscher nutzen, achten Sie auf die Brandklasser: Pulverlöscher wären zum Beispiel geeignet, nicht jedoch wasserhaltige Löscher (z.B. Schaumlöscher!).
  • Auf Augen- und Gesichtsschutz achten.
  • Herd ausschalten und/oder - wenn gefahrlos möglich - Pfanne/Topf vom Herd nehmen (ACHTUNG!!!).
  • Hinweis: Sogenannte Löschdecken eignen sich vielmehr, Brände an Personen zu löschen, deren Kleidung in Brand geraten ist (Person auf Boden legen, Brand mit Löschdecke ersticken). Bei brennendem Fett besteht die Gefahr, dass sich die Decke - bevor Sie die Sauerstoffzuvor effektiv abschneiden und den Brand löschen kann - nicht mit dem heißen Fett vollsaugt und selbst Feuer fängt!

Wenn Sie weitere Fragen hinsichtlich des Brandschutzes haben, wenden Sie sich an Ihre Feuerwehr.

Autoren:

Winfried Zylenas (Feuerwehr Kerbersdorf)
Brandmeister

Frank L. Seidl (Feuerwehr Ahl)
Brandmeister

Erstellt: 13.11.2010

Veröffentlicht auf Startseite: 10.-16.07.2015, 16.-21.04.2014, 04.-11.03.2013, 2011